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奈良のラーメン
暮らし方を考えよう
もはや国民食といっても過言ではない、ラーメン。
地域の特色が色濃く表れたご当地ラーメンは全国各地に存在しますが、
奈良はラーメンのイメージってそんなに強くない印象ですよね。
しかし、実は奈良県にも昔からご当地ラーメンが存在しており、
県民に長く愛されています。
奈良県について知るなら、ラーメンは必ず押さえておかなければなりません！
TEXT:MARUWA
その名も「天理ラーメン」
奈良県のご当地ラーメンの原点は天理市にあります。
大きな特徴としては
①白菜
②ニラ
③ニンニク
④ピリ辛
いわゆる「スタミナ系」に分類されます。
同じ関西でも、京都や大阪ではあまり見かけない珍しい特徴ですよね。
奈良県内には、この「天理ラーメン」を提供してくれる有名店が何店舗かあります。
ニンニクの風味が効いているので大量の白菜も無理なく食べることが出来て、
体がぽかぽか温まりますよ。
ぜひ試してみてください。